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Vegetariana

Salada de quinoa para harmonizar com azeite e amigos

9 de dezembro de 2018umlitrodeazeite Deixar um comentário

Esta salada, inspirada num tabule, é sempre um sucesso em casa e ajuda a entender como escolher o azeite certo pra seus pratos. Qual o princípio da harmonização de azeites? O primeiro princípio é ter um bom azeite. Se você… Continuar a leitura →

Receitas, Vegana, Vegetariana

Copa&Cozinha França: Torta de abóbora com pate brisée de azeite

29 de junho de 2018umlitrodeazeite Deixar um comentário

Dizem que a cozinha francesa tem três segredos: manteiga, manteiga e manteiga. Mas ali mais ao sul da França, na Provença, há tanta coisa boa com azeite que qualquer dia quero fazer um especial só de receitas provençais. Se bem… Continuar a leitura →

Copa, Receitas, Vegana, Vegetariana

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