Copa&Cozinha: o livro

O Copa&Cozinha apresenta receitas típicas dos países que competiram na Copa da Rússia 2018 e que são produtores de azeite. As receitas tiveram o apoio de pesquisa de alunos meus da disciplina “A Construção do Gosto”, da pós-graduação “Gastronomia: História e Cultura” no SENAC. Algumas receitas são fiéis às originais, algumas outras sofreram pequenas adaptações, mas garantimos que todas são um show de bola.

O ebook é gratuito e está em formato PDF (pode ser aberto em qualquer dispositivo).

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